La pâte de la recette faite uniquement avec de la farine et du
fromage blanc est très bonne, légère mais un peu difficile à couper elle pourra être remplacée par ma pâte brisée.
Pour donner à ma tarte un petit air Marseillais j’ai ajouté des
épices Rabelais mais ils peuvent être supprimés ou remplacés par les épices de votre choix.